Tüm Ürünlerimiz & Çözümler
15 uzman kategoride starter kültürlerden enzimlere, biyo-koruyuculardan fonksiyonel liflere kadar eksiksiz endüstriyel gıda bileşenleri portföyü.
Aradığınız Ürünü Bulamadınız mı?
Özel bileşen veya spesifikasyon talepleriniz için Ar-Ge ekibimizle iletişime geçebilirsiniz.
Sucuk & Fermente Et Starter Kültürü
Geleneksel sucuk üretiminde güvenli fermantasyon, hızlı kuruma ve otantik aroma kazandıran liyofilize kültür suşu.
Fırıncılık Amilaz & Ksilanaz Enzim Kompleksi
Ekmek hacmini artıran, ince gözenek yapısı ve uzun süreli yumuşaklık sağlayan fırıncılık enzim kompleksi.
Doğal Bitkisel Renklendirici Serisi (Kırmızı, Sarı, Yeşil, Turuncu)
Havuç, pancar, spirulina ve aspir çiçeğinden elde edilmiş, suda ve yağda çözünebilen doğal renk pigmentleri.
Sirke ve Biyoteknolojik Fermente Bitki Koruyucu Kompleksi
Sentetik kimyasallara alternatif, fermente sirke ve doğal asitlerden oluşan geniş spektrumlu temiz etiket koruyucu.
Natamisin & Nisin Biyo-Koruma Sistemleri
Peynir yüzeyinde küf ve maya oluşumunu durduran, ısıl işlem görmüş etlerde sporlu bakterileri engelleyen biyo-peptit koruyucular.
Kalsiyum Propiyonat & Potasyum Sorbat Çözümleri
Paketli ekmeklerde rope ve küf gelişimini engelleyen, soslarda fermentasyonu durduran gıda sınıfı koruyucular.
Doğal Biberiye Ekstraktı & Tokoferol Karışımı
Yüksek oranda karnosik asit içeren, yağlı gıdalarda acılaşmayı ve renk solmasını önleyen premium doğal antioksidan.
Su Ürünleri Marinasyon ve Nem Tutucu Karışımı
Balık ve deniz ürünlerinde dondurma ve pişirme kayıplarını önleyen, lifli yapıyı sulu ve diri tutan katkı karışımı.
Doğal Aroma Ekstraktları (Vanilya, Tereyağı, Duman, Baharat)
Pişirme sıcaklıklarında kaybolmayan, damakta zengin ve dengeli lezzet bırakan doğal aroma serisi.
Paprika & Karabiber Oleoresinleri
Et ve sos formülasyonlarında homojen renk, aroma ve yakıcılık sağlayan konsantre baharat ekstraktı.
Fonksiyonel Hidrokolloid & Stabilizer Karışımları
Sütlü tatlılar, soslar ve dondurmalarda kusursuz gövde ve erime direnci sağlayan hidrokolloid sinerjisi.
Bitkisel Lif Çözümleri (Kakao, Elma, Narenciye, Buğday)
Yüksek lif içeriği ile su ve yağ bağlama özelliğini birleştiren mikronize doğal bitki lifleri.